

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à manqué
- 1 Top 5 des meilleures passoires
- 1 Casserole
- 1 Plat à gratin
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Cuillère en bois
- 1 Four
- 1 Plat
Préparation
-
25 min
-
-
-
30 min
2
Ajouter le riz rincé à l'eau froide.
3
Faire cuire à feu doux pendant 25 minutes en remuant de temps en temps.
4
Pendant ce temps, éplucher les pêches, rincer les abricots et les couper en dés. Les déposer au fond d'un grand plat à gratin. Inutile de beurrer le plat.
5
Une fois le riz au lait cuit, ajouter le miel. Bien remuer. Puis ajouter les oeufs entiers l'un après l'autre en remuant bien.
6
Verser sur les fruits.
7
Enfourner au four à 180°C (thermostat 6) pendant 30 minutes environ jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et que les fruits rendent leur jus à petits bouillons.
8
Se déguste tiède ou froid.