Crumble pêche-ananas aux flocons d'avoine

Dans une poêle, faire fondre un morceau de beurre et y ajouter les fruits coupés en morceaux, quand ils ont commencés à fondre, saupoudrer d'environ 50 g de sucre roux et continuer à cuire jusqu'à légère caramélisation.

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, les flocons d'avoine, le beurre et le sucre roux jusqu'à obtention d'une pâte sableuse.

Mettre les fruits dans un plat allant au four et disperser la pâte à crumble dessus.

Cuire au four pendant 35 min environ.