Crumble aux pêches et aux myrtilles

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Bol

1 Fourchette

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

• 1

  Préchauffer le four a 210°C (375°F/thermostat 7).

  Étape terminée
• 2

  Dans un saladier, mélanger les pêches (pelées si fraîches), les myrtilles, les 2/3 de la tasse de sucre, le zeste et le jus de citron, la pincee de 4 épices, les 2 cuilleres a soupe de farine. Melanger delicatement. Verser cette préparation dans un plat allant au four.

  Étape terminée
• 3

  Dans un saladier, mélanger le sucre restant, 6 cuillères à soupe de farine et les flocons d'avoine.

  Étape terminée
• 4

  Dans un bol, mélanger le beurre bien ramollie et la crème fraîche.

  Étape terminée
• 5

  Mélanger ces deux dernieres mixtures avec une fourchette jusqu'à l'obtention d'une préparation grumeleuse.

  Étape terminée
• 6

  Verser cette pâte sur les fruits et mettre au four pendant 30 min, le dessus doit être doré.

  Étape terminée
• 7

  Servir avec une boule de glace à la vanille à laquelle vous aurez ajouté de la cannelle en poudre.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)