Clafoutis fondants aux pêches et à la cannelle

Ingrédients

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).

  Étape terminée
• 2

  Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à faire blanchir le mélange puis ajouter le sel.

  Étape terminée
• 3

  Incorporer la farine et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien lisse avant de verser le beurre fondu puis le lait.

  Étape terminée
• 4

  Découper les pêches aux sirops en gros quartiers et les disposer dans 6 gros ramequins.

  Étape terminée
• 5

  Recouvrir de pâte et ajouter une pincée de cannelle sur chaque ramequin.

  Étape terminée
• 6

  Enfourner pendant 45 minutes puis sortir les ramequins du four, les saupoudrer d'amandes effilées et les laisser refroidir.

  Étape terminée
• 7

  A déguster tiède ou frais.

  Étape terminée
• 8

  Bon appétit!

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)