Tiramisu léger aux pêches

Garnir un grand plat à gratin de biscuits à la cuillère.

Couper les pêches en dés au-dessus d'un plat, pour récupérer le jus. Les mélanger à 1 ou 2 cuillères à soupe de sucre, ajouter le jus d'1/2 citron et 1 cuillère à soupe de Grand Marnier. Remuer puis verser le tout sur les biscuits à la cuillère.

Dans un bol, mélanger un pot moyen de Mascarpone et la même quantité de yaourt nature. Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre (selon votre convenance).

Verser sur les pêches. Recouvrir de film alimentaire et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Saupoudrer alors le tout de cacao amer en poudre.