Tiramisu facile aux pêches

ATTENTION : cette recette est à préparer la veille car il doit passer une nuit au réfrigérateur !

Tapissez un moule à cake de film plastique en le laissant bien déborder sur tout les côtés.

Coupez les pêches en grosses lamelles et versez le sirop dans une assiette creuse.

Trempez un à un les boudoirs dans le sirop de pêches sans trop les imbiber.

Tapissez le fond du moule avec les boudoirs imbibés, comme si vous fabriquiez un mur en briques, puis faites la même chose pour les côtés.

A présent, alternez une couche de crème chantilly (pas trop épaisse), les pêches et des boudoirs au sirop, une couche de crème chantilly, des pêches, des boudoirs au sirop, etc.

Terminez par une couche de boudoirs au sirop.

Repliez bien le film plastique sur le haut du moule pour bien le refermer, puis placez-le au réfrigérateur toute une nuit.

Pour le dressage coupez une tranche de buche aux pêches et posez-y dessus une ou deux framboises si vous le désirez.