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Sorbet aux pêches blanches

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lily

20 min
Très facile
Moyen

Ingrédients

4 personnes

300 g Sucre glace

1 kg Pêche blanches

Citron

3 Blanc d'oeuf

5 cl Kirsch

Ustensiles

1 Sorbetière
1 Mixeur
1 Fouet cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
0 min

1

Peler, dénoyauter et mixer les pêches.

2

Monter les blancs en neige et les incorporer à la purée de pêche, ainsi que le sucre et le jus de citron.

3

Verser la préparation dans un moule et placer le dans le freezer pendant 1 h.

4

Ajouter le kirsch, mixer et remettre à glacer pendant 2 h.

Idées de recettes

Pêche Sorbet

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