Flan aux pêches en sirop

Battre les oeufs avec le sucre et ajouter le lait. Incorporer la farine, le beurre fondu et le sel.

Beurrer un moule à tarte, y disposer la pâte et les pêches par dessus.

Mettre au four pendant 35 mn à 210°C .

Sortir du four et saupoudrer de sucre.