Gâteau rapide au yaourt, mirabelles et amandes

Name: Gâteau rapide au yaourt, mirabelles et amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Ingredients: 2 pots de Sucre roux; 3 pots de Farine; 0,5 pot d'Huile; 1 sachet de Levure chimique; 1 Yaourt nature; 3 Oeuf; 2 cuillères à soupe d'Amandes en poudre (si vous la faites; 1 bocal de Mirabelle au sirop (soit 385 g égoutté environ); Amandes effilées

Noter la recette Par Zahra Publié le 29 septembre 2022

Total: 1 h
Préparation: 10 min
Cuisson: 50 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 7 personnes

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Ingrédients

7 personnes

Grille à pâtisserie
Moule à manqué
Four
Saladiers
Cuillère en bois
Couteau
Balance de cuisine

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger : yaourt, sucre, farine, oeufs, huile.
Puis ajouter la farine préalablement mélangé à la levure.

Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène à la cuillère en bois.
Ajouter la poudre d'amandes et mélanger à nouveau.
Dénoyauter les mirabelles si besoin et les couper en 2 ou 3 .
Les ajouter à la pâte en mélangeant délicatement.
Beurrer un moule à manqué ou à cake et verser la pâte.
Saupoudrer d'amandes effilées et mettre au four à 180°C jusqu'à ce que le gâteau soit doré sur le dessus et que la pointe d'un couteau ressorte parfaitement propre (selon les moules, entre de cuisson).