Tarte à la confiture de Mirabelle

• 1pâte feuilletée
• 160 gde farine
• 100 gde beurre
• 80 gde sucre en poudre
• 2 cuillères à cafde sucre glace
• 1 sachetde sucre vanillé
• 1œuf
• 150 gde confiture de Mirabelle de Lorraine  
• 2 cuillères à soupede lait
• 1 pincéede sel

Préparation

1. 1

   Dans un premier temps mélangez dans un saladier la farine, le sel et le sucre puis creusez un trou.

2. 2

   Ensuite ajoutez l’œuf, le beurre et le lait. Mélangez bien afin d’obtenir un mélange sableux-sec. Formez une boule (comme une pizza), enveloppez-la dans du film alimentaire et mettez-la au frigo pendant 1 heure.

3. 3

   Préchauffez votre four à 210°C.

4. 4

   Déposez la pâte (recette maison) dans un moule à tarte rond puis étalez la confiture de mirabelle sur votre pâte (de petites Mirabelles sont aussi la bienvenue.

5. 5

   Refermez la tarte avec la pâte feuilletée entière ou faites des tresses pour avoir un résultat comme sur la photo.

6. 6

   Enfournez pendant 20 min.

7. 7

   Laissez refroidir avant de démouler.

8. 8

   Saupoudrer de sucre glace.