Tarte à la confiture de Mirabelle

Ingrédients

6 personnes

Ustensiles

1 Moule à tarte
1 Four
1 fourchette
1 papier sulfurisé
1 pinceau
1 Couteau
1 balance de cuisine
1 plat à tarte
1 plat

Préparation

10 min
60 min
20 min

1

Dans un premier temps mélangez dans un saladier la farine, le sel et le sucre puis creusez un trou.

2

Ensuite ajoutez l’œuf, le beurre et le lait. Mélangez bien afin d’obtenir un mélange sableux-sec. Formez une boule (comme une pizza), enveloppez-la dans du film alimentaire et mettez-la au frigo pendant 1 heure. Préchauffez votre four à 210°C.

3

Déposez la pâte (recette maison) dans un moule à tarte rond puis étalez la confiture de mirabelle sur votre pâte (de petites Mirabelles sont aussi la bienvenue.

4

Refermez la tarte avec la pâte feuilletée entière ou faites des tresses pour avoir un résultat comme sur la photo.

5

Enfournez pendant 20 min.

6

Laissez refroidir avant de démouler.

7

Saupoudrer de sucre glace.