Muffins aux mirabelles

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à muffins

1 Four

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 210 °C (thermostat 7).

  Étape terminée
• 2

  Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.

  Étape terminée
• 3

  Dans un autre saladier, mélanger le beurre fondu, l'œuf et le lait.

  Étape terminée
• 4

  Mélanger cette préparation avec la farine puis remuer avec une cuillère en bois, le moins possible pour avoir une pâte homogène, ajouter les mirabelles coupées en dés.

  Étape terminée
• 5

  Répartir la pâte dans des moules à muffins ou des petits moules beurrés et farinés.

  Étape terminée
• 6

  Laisser cuire en vérifiant la cuisson à l'aide d'une aiguille.

  Étape terminée
• 7

  A la sorti du four, laisser refroidir et démouler.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)