Plat principal

Flan de crabe au paprika

Name: Flan de crabe au paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 30 cl Crème fraîche; 75 g Gruyère râpé; Poivre; Sel; Persil; 300 g Crabe; 100 g Surimi; 6 Oeuf; 1 cuillère à soupe Ketchup; 1 cuillère à soupe Paprika; Ciboulette

Recette par Zahra

5(1)

Temps total 65 min

Budget Moyen

Portions 10 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

10 personnes.

30 cl Crème fraîche

75 g Gruyère râpé

Poivre

Sel

Persil

300 g Crabe

100 g Surimi

6 Oeuf

1 cuillère à soupe Ketchup

1 cuillère à soupe Paprika en poudre

Ciboulette

Ustensiles

1 Saladiers

1 Fouet cuisine

1 Moule à cake

1 Four

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème fraîche, le ketchup, le paprika. Saler et poivrer.

Étape terminée
2

Ajouter la chair de crabe, les bâtonnets de surimi puis le gruyère, la ciboulette et le persil.

Étape terminée
3

Verser dans un moule à cake beurré et fariné.

Étape terminée
4

Faire cuire au bain marie au four, préchauffé à thersmostat 6, pendant 45 mn.

Étape terminée