

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Lot de verrines
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couteau
- 1 Pôele
- 1 Pinceau
- 1 Lot de 12 ramequins
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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0 min
2
Arroser avec le jus des citrons, ajouter la crème fraîche, l'aneth, sel et poivre et placer au frais.
3
Faire dorer les noix de saint-Jacques dans une poêle avec du beurre et les escaloper.
4
Servir la préparation dans des ramequins (transparents), y placer dessus la noix de st jacques, le saumon coupe en lamelles et une rondelle de citron vert.