Tartelettes apéro au crabe

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Four

1 Rouleau à pâtisserie

1 Moule à muffins

1 Couteau

1 Set 3 poêles

1 Bol

1 Cuillère en bois

1 Râpe

1 Saladiers

1 Planche à découper

1 Dénoyauteur

1 Petite cuillère

Préparation

• 1

  Faire préchauffer le four à 200°C.

  Étape terminée
• 2

  Étaler la pâte feuilletée (maison Facile) et passer le rouleau de manière à ce qu'elle ne soit pas trop épaisse.

  Étape terminée
• 3

  A l'aide d'un verre, découper des ronds de tailles égales, puis les déposer sur des moules (j'ai utilisé des moules à muffins, cela convient très bien !).

  Étape terminée
• 4

  Couper les oignons très fins et les faire revenir tout doucement dans l'huile d'olive.

  Étape terminée
• 5

  Dans un bol mélanger l’œuf, la crème fraîche et la crème liquide, sel et poivre.

  Étape terminée
• 6

  Sur chaque rond de pâte, déposer dans l'ordre quelques morceaux d'oignon haché, puis une petite cuillère de chair de crabe, 1 bonne cuillère du mélange oeuf/crème, un peu de gruyère râpé et enfin saupoudrer le tout de ciboulette ciselée.

  Étape terminée
• 7

  Enfourner à 200°C pendant 20 à 25 min (surveiller pour ne pas que cela soit trop cuit !)

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)