Entrées
Carottes râpées au gingembre
Temps total
15 min
Budget
Bon marché
Portions
1 personne
Difficulté
Très facile
Ingrédients
1 personne.
1
Carotte moyenne (environ 300g)
1 petit morceau
Gingembre frais
Sel
1 cuillère à soupe
Vinaigre
1 cuillère à soupe
Huile d'olive (ou de noix)
Sel
Persil
2 cuillère à soupe
Huile de colza ou de tournesol ou de pépin de raisin
1 gousse
Ail dont on aura ôté le germe
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
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Cuisson
0 min
-
1
Râper les carottes et le gingembre frais.
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2
Hâcher le persil et l'ail.
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3
Préparer la vinaigrette.
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4
Mélanger tous les ingrédients.
-
5
Attendre 5 min et déguster.
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6
En saison, décorer de quelques rondelles de tomates.