Entrées

carottes rapées fromagères

Name: carottes rapées fromagères
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Carotte; Poivre; Sel; 200 g Gruyère; 50 g Raisins secs; 25 cl Crème fraîche liquide; 1 Citron; Ciboulette

Recette par lily

4(1)

Temps total 15 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

4 Carotte

Poivre

Sel

200 g Gruyère

50 g Raisins secs

25 cl Crème fraîche liquide

1 Citron

brin Ciboulette

Ustensiles

1 Râpe

1 Fouet cuisine

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Faire tremper les raisins secs dans de l'eau chaude pour les faire gonfler.

Étape terminée
2

Pendant ce temps, râper les carottes et le gruyère.

Étape terminée
3

Dans un saladier, fouetter la crème liquide avec le jus du citron, le sel et le poivre.

Étape terminée
4

Verser sur les carottes, le gruyère et les raisins égouttés.

Étape terminée
5

Mélanger le tout et décorer de ciboulette finement ciselée.

Étape terminée
6

Déguster très frais.

Étape terminée