Cake aux carottes et fanes de carottes

Ingrédients

Ustensiles

1 Couteau

1 Four

1 Moule à cake

1 Saladiers

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Bien laver et brosser les carottes. Séparer les fanes de carotte et la racine.

  Étape terminée
• 2

  Ciseler les fanes finement.

  Étape terminée
• 3

  Râper les carottes avec leur peau.

  Étape terminée
• 4

  Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la poudre de noisette, le sel et la levure.

  Étape terminée
• 5

  Ajouter l'huile et les oeufs et mélanger vigoureusement.

  Étape terminée
• 6

  Ajouter les fanes, les carottes et les noisettes en morceaux.

  Étape terminée
• 7

  Chemiser le moule à cake avec de l'huile et de la farine. Remplir le moule à cake avec l'appareil au 3/4.

  Étape terminée
• 8

  Enfourner 30 minutes. Tester la cuisson avec la pointe d'un couteau.

  Étape terminée
• 9

  Laisser tiédir avant de démouler.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)