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Apéritifs

Cake carottes courgettes et lardons

0(0)
Temps total 50 min
Budget Bon marché
Portions 8 Personnes
Difficulté Facile
Cake carottes courgettes et lardons
Le cake carottes, courgettes et lardons est une recette savoureuse et équilibrée pour un apéritif ou une entrée. Avec des légumes râpés, des lardons fumés et de l’emmental, ce cake est idéal pour un repas convivial.

Ingrédients

8  Personnes.
120 g Farine
3 Carotte (selon la taille)
3 Courgette (selon la taille)
100 g Emmental râpé
Poivre
Sel
4 Oeuf
200 g Lardons fumés
10 cl Crème semi-épaisse
Herbes de Provence (facultatif)

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Four
1 Four
Râpe
1 Râpe
Set 3 poêles
1 Set 3 poêles
Saladiers
1 Saladiers
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Moule à cake
1 Moule à cake
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 40 min
  • 1

    Préchauffer le four à 200° (Th 7/8).

  • 2

    Râper les courgettes et les carottes avec une râpe à gros trous.

  • 3

    Faire revenir les lardons dans une poêle avec un peu de beurre.

  • 4

    Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et la crème.

  • 5

    Saler et poivrer. Ajouter les herbes de Provence.

  • 6

    Ajouter les lardons avec le beurre de cuisson.

  • 7

    Ajouter les carottes et les courgettes râpées.

  • 8

    Bien mélanger.

  • 9

    Verser dans un moule à cake.

  • 10

    Faire cuire à 200° (Th 7/8) pendant environ 40 minutes.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
300
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 20 g
Saturés 6 g
Insaturés 14 g
Cholestérol 100 mg

Glucides & Protéines

Glucides 15 g
Fibres 3 g
Sucres 4 g
Protéines 14 g
Sodium 550 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.

Apéritif moelleuxCakeCarotteCourgettePlats à base de légumesTapas

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