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Apéritifs

Cake au poulet et à la courgette

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Temps total 50 min
Budget Bon marché
Portions 6 personnes
Difficulté Très facile
Cake au poulet et à la courgette
Le cake au poulet et à la courgette est une recette légère et savoureuse pour un apéritif ou une entrée. Les courgettes fraîches et le poulet doré, associés au gruyère, en font un plat estival et convivial.

Ingrédients

6  personnes.
300 g Courgette
150 g Farine
1 sachet Levure chimique
150 g Gruyère râpé
10 g Beurre
10 cl Huile d'olive
Poivre
Sel
200 g Blanc de poulet
3 Oeuf
10 cl Lait

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Four
1 Four
Pôele
1 Pôele
Pinceau
1 Pinceau
Fouet cuisine
1 Fouet cuisine
Saladiers
1 Saladiers
Couteau
1 Couteau
Moule à cake
1 Moule à cake
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 35 min
  • 1

    Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

  • 2

    Pendant ce temps, faites précuire les blancs de poulet à la poêle pour les faire dorer.

  • 3

    Faites bouillir de l'eau salée, et y plonger les courgettes en rondelles pendant 5 min.

  • 4

    Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine et la levure, puis incorporez l'huile et le lait en mélangeant au fouet.

  • 5

    Ajoutez le poulet et les courgettes, le fromage, salez, poivrez et mélangez. Versez dans un moule à cake beurré, et enfournez 30 min; piquez avec un couteau pour vérifier la cuison.

  • 6

    Dégustez !


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
299
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 20 g
Saturés 7 g
Insaturés 13 g
Cholestérol 90 mg

Glucides & Protéines

Glucides 16 g
Fibres 1 g
Sucres 1 g
Protéines 15 g
Sodium 213 mg




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