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Apéritifs

Muffins au poulet

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Temps total 30 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Facile
Muffins au poulet
Ces muffins au poulet, olives et gruyère sont une option savoureuse et consistante pour un apéritif ou un repas sur le pouce. Leur richesse en protéines en fait un choix idéal pour un encas énergétique.

Ingrédients

4  personnes.
225 g Farine
2 cuillère à café Bicarbonate
0.5 sachet Levure
1 cuillère à café rase Sel fin
80 g Beurre fondu
2 Oeuf
1 Yaourt nature
10 cl Lait
180 g Poulet
50 g Gruyère
Olives

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Moule à muffins
1 Moule à muffins
Four
1 Four
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Saladiers
1 Saladiers
Dénoyauteur
1 Dénoyauteur
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 20 min
  • 1

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  • 2

    Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, levure et le sel.

  • 3

    Dans un autre saladier mélanger les oeufs, le beurre fondu, le yaourt, le lait, les dès de poulet , les olives et le gruyère.

  • 4

    Puis incorporer les deux préparations.

  • 5

    Verser le tout dans des moules à muffins et cuire environ 20 minutes à 180°C (thermostat 6).


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
225
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 10 g
Saturés 5 g
Insaturés 5 g
Cholestérol 75 mg

Glucides & Protéines

Glucides 22 g
Fibres 1 g
Sucres 2 g
Protéines 12 g
Sodium 395 mg




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