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Apéritifs

Cake léger au poulet et au poivron

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Temps total 75 min
Budget Bon marché
Portions 6 personnes
Difficulté Très facile
Cake léger au poulet et au poivron
Le cake léger au poulet et au poivron est une recette saine et savoureuse pour un apéritif ou une entrée. Avec du poulet, des poivrons et des herbes de Provence, ce cake est idéal pour un repas équilibré.

Ingrédients

6  personnes.
150 g Farine
1 Poivron
12 cl Crème fraîche
4 cuillère à soupe Huile d'olive
1 cuillère à soupe Moutarde
1 sachet Levure
Poivre
Sel
300 g Blanc de poulet
2 Oeuf
Herbes de Provence

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Set 3 poêles
1 Set 3 poêles
Saladiers
1 Saladiers
Four
1 Four
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 30 min
Repos -
Cuisson 45 min
  • 1

    Coupez le poivron et le poulet en morceaux, faites-les cuire à la poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile.

  • 2

    Mélangez la farine, les oeufs, la levure, le sel, le poivre.

  • 3

    Une fois que le mélange est homogène, incorporez l'huile, mélangez bien et ajoutez la moutarde et les herbes de Provence.

  • 4

    Ajoutez le poulet et le poivron à la pâte.

  • 5

    Versez dans un moule beurré et fariné.

  • 6

    Faites cuire au four à 180C°(thermostat 6) pendant 45 min.

  • 7

    A la sortie du four, laissez tiédir avant de démouler.

  • 8

    Bon appétit !


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
245
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 11 g
Saturés 4 g
Insaturés 7 g
Cholestérol 95 mg

Glucides & Protéines

Glucides 18 g
Fibres 2 g
Sucres 3 g
Protéines 20 g
Sodium 385 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.

Apéritif moelleuxCakes SalésPlats à base de légumesPoivronPoulet

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