Cake poivron, oignon et curry de poulet
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Oter la peau du poivron et le couper en petites lamelles.
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2
Emincer l'oignon et les filets en petits morceaux de 1 cm environ.
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3
Faire chauffer à feu vif un peu d'huile d'olive dans une poêle et y mettre les légumes, puis le poulet.
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4
Baisser le feu et saupoudrer le tout de curry.
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5
Ajouter un fond d'eau et un cube or et bien mélanger.
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6
Laisser chauffer jusqu'à ce que les légumes soient bien fondants et le poulet cuit.
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7
Rectifier l'assaisonnement selon votre goût.
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8
Pour le cake, mettre la farine et la levure dans un saladier.
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9
Ajouter les oeufs battus, l'huile, le lait chaud et une pincée de sel en fouettant le tout.
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10
Ajouter le gruyère et la préparation de poulet et légumes.
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11
Placer le tout dans un plat à cake bien beurré.
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12
Mettre au four 45 min à 200°C (thermostat 6-7).
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13
Au sortir du four piquer votre cake avec un couteau, si rien ne reste attacher, il est cuit!
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14
Régalez-vous à l'apéritif ou en plat accompagné d'une petite salade verte aux pignons de pin.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
