Poulet au curry

• 2Oignon
• 2Banane
• Curry
• Poivre ,
• Sel
• 4Cuisse de poulet
• 2Pomme
• 1 boîte moyenneConcentré de tomates
• 1 gousseAil
• 1 cuillère à soupeMargarine

Préparation

1. 1

   Saler, poivrer et enduire le poulet de curry. Le faire dorer dans la cocotte où on aura préalablement mis la margarine. Ajouter les oignons émincés et faire cuire ainsi 5 mn.

2. 2

   Ensuite, ajouter le concentré de tomate, l'ail et la moitié des pommes et bananes coupées en gros dés. Laisser de nouveau cuire environ 10 à 15 mn et mettre le reste des fruits (en faisant de la sorte, on retrouvera les morceaux dans la sauce). Refaire mijoter 10 mn.

3. 3

   Servir avec du riz à l'eau.