Cake aux courgettes

Name: Cake aux courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 5 Courgette (pour 1 kg environ); Sel; Poivre; 3 Oeuf entiers; 125 g de Crème fraîche épaisse; Ciboulette

Noter la recette Par lily Publié le 9 octobre 2021

Total: 45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 1 cake

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Le cake aux courgettes est une recette légère et estivale pour un apéritif ou une entrée. Avec des courgettes rissolées, de la crème fraîche et de la ciboulette, ce cake est simple et savoureux.

Ingrédients

1 cake

Grille à pâtisserie
Poêle
Four
Moule à cake
Saladiers
Fourchette
Dénoyauteur

Préparation

Lavez les courgettes. Epluchez une
bande sur deux et coupez-les en fines lamelles.
Faites-les rissoler à la poêle environs avec 1 cuilère à soupe d'huile d'olive.

Préchauffez le four à thermostat 5/6 (180/200°C). Beurrez un moule à cake.
Dans un saladier, battez à la fourchette les oeufs, la crème, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre.
Versez les courgettes et la préparation dans le moule à cake et faites cuire environ .

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