Cake courgettes/carottes/lardons

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Four

1 Pôele

1 Couteau

1 Casserole

1 Fouet cuisine

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Râpe

1 Moule à cake

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée
• 2

  Couper la carotte en petits dés et les faire revenir, avec un peu de matière grasse, dans une poêle à feu doux.

  Étape terminée
• 3

  Couper la courgette en petits dés et les ajouter dans la poêle avec les dés de carotte.

  Étape terminée
• 4

  Faire revenir les lardons à part, ou bien les faire cuire dans une casserole d'eau afin de les dégraisser.

  Étape terminée
• 5

  Pendant ce temps, réaliser la base :

  Étape terminée
• 6

  Verser les 200mL de lait dans un saladier, y ajouter la farine tout en mélangeant avec un fouet, puis les oeufs et enfin la levure. Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.

  Étape terminée
• 7

  Y ajouter les carottes, courgettes et lardons, les 3 poignées de gruyère râpé et plusieurs pincées de basilic. Mélanger avec une cuillère afin de répartir les aliments.

  Étape terminée
• 8

  Verser la préparation dans une moule à cake, préalablement beurré.

  Étape terminée
• 9

  Faire cuire à 180°C pendant 30 minutes.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)