Apéritifs

Mini muffins moelleux aux légumes

Name: Mini muffins moelleux aux légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 120 g Fromage blanc; 85 g Farine; 0.5 sachet Levure; 1 Oignon; 1 Poivron rouge; 100 g Lardons; 1 poignée Gruyère râpé; 1 pincée Poivre; 90 g Petits pois; 3 Oeuf

Recette par lily

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Temps total 40 min

Budget Bon marché

Portions 8 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

8 personnes.

120 g Fromage blanc

85 g Farine

0.5 sachet Levure

1 Oignon

1 Poivron rouge

100 g Lardons

1 poignée Gruyère râpé

1 pincée Poivre

90 g Petits pois en conserve

3 Oeuf

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à muffins

1 Four

1 Pôele

1 Saladiers

1 Râpe

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

Étape terminée
2

Coupez en petits morceaux l'oignon et le poivron.

Étape terminée
3

Les faire revenir avec les lardons en poivrant un peu.

Étape terminée
4

Ajouter les petits pois à la fin.

Étape terminée
5

Mélangez le fromage blanc avec les oeufs, la farine et la levure.

Étape terminée
6

Salez légèrement.

Étape terminée
7

Ajoutez les légumes dans la préparation et mélangez.

Étape terminée
8

Répartissez dans des mini-moules, ajoutez dessus du gruyère râpé et faites cuire 20 minutes.

Étape terminée