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Apéritifs

Cake fromages et lardons

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Temps total 75 min
Budget Bon marché
Portions 6 Personnes
Difficulté Facile
Cake fromages et lardons
Le cake fromages et lardons est une recette riche et savoureuse pour un apéritif ou une entrée. Avec du gruyère, du chèvre et des lardons, ce cake est idéal pour un repas convivial.

Ingrédients

6  Personnes.
150 g Farine de blé
150 g Maïzena
100 g Beurre fondu
150 g Gruyère râpé
1 sachet Levure
Poivre noir
6 Oeuf
0.5 Bûche de chèvre
200 g Lardons fumés ou nature
14 cuillère à soupe Lait entier
Muscade

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Saladiers
1 Saladiers
Râpe
1 Râpe
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Four
1 Four
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 60 min
  • 1

    Mélangez dans un saladier la farine, la maïzena et les oeufs. Ajoutez ensuite le beurre fondu, puis les 14 cuillères de lait entier.

  • 2

    Enfin, mélangez la levure à la pâte.

  • 3

    Ajoutez le gruyère râpé et la 1/2 bûche de chèvre coupée en dés. Puis viennent les lardons que vous avez préalablement coupés en deux.

  • 4

    Bien mélanger la pâte et l'assaisonner avec de la noix de muscade et un peu de poivre noir.

  • 5

    Faites cuire au four pendant environ 1h à 180°C.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
295
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 16 g
Saturés 8 g
Insaturés 8 g
Cholestérol 165 mg

Glucides & Protéines

Glucides 22 g
Fibres 1 g
Sucres 2 g
Protéines 15 g
Sodium 585 mg




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