mini croissant lardon fromage de chèvre

Name: mini croissant lardon fromage de chèvre
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 rouleaux de Pâte feuilletée; 1 barquette de Lardons natures ou fumés; Sésame ou de pavot; Fromage de chèvre

Noter la recette Par Zahra Publié le 23 octobre 2021

Total: 30 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Ingrédients

6 personnes

2 rouleauxPâte feuilletée
1 barquetteLardons natures ou fumés
Sésame ou de pavot
Fromage de chèvre

Poêle
Mixeur
Couteau
Rouleau à pâtisserie
Four
Fourchette
Saladiers
Cuillère en bois
Pinceau
Planche à découper

Préparation

Faire revenir les lardons à la poêle; les laisser égoutter un peu sur de sopalin. Les passer au mixer.
Etaler la pâte feuilletée (recette maison) et découper des triangle du bord jusqu'au centre de la pâte (environ 14 ou 15 triangles).
Mélanger les lardons mixés avec du fromage de chèvre écrasé à la fourchette et mettre un peu de ce mélange sur la partie la plus large du croissant et rouler.
Badigeonner du jaune d'oeuf et mettre une pincée de graines dessus.
Faire cuire sur une plaque en tefal au four selon les indications de la pâte feuilletée.