mini croissant lardon fromage de chèvre

Ingrédients

Ustensiles

1 Pôele

1 Mixeur

1 Couteau

1 Rouleau à pâtisserie

1 Four

1 Fourchette

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Pinceau

1 Planche à découper

Préparation

• 1

  Faire revenir les lardons à la poêle; les laisser égoutter un peu sur de sopalin. Les passer au mixer.

  Étape terminée
• 2

  Etaler la pâte feuilletée (recette maison) et découper des triangle du bord jusqu'au centre de la pâte (environ 14 ou 15 triangles).

  Étape terminée
• 3

  Mélanger les lardons mixés avec du fromage de chèvre écrasé à la fourchette et mettre un peu de ce mélange sur la partie la plus large du croissant et rouler.

  Étape terminée
• 4

  Badigeonner du jaune d'oeuf et mettre une pincée de graines dessus.

  Étape terminée
• 5

  Faire cuire sur une plaque en tefal au four selon les indications de la pâte feuilletée.

  Étape terminée