Name: Shot de carottes au cumin (verrine apéro)
Prep time: 23 min
Cook time: 30 min
Total time: 53 min
Yield: 6 verrines
Ingredients: 1 Oignon; 300 g Carotte; 1 cuillère à café bien bombée Cumin; Sel; Poivre; 1 Pomme de terre; 60 cl Bouillon de volaille; Graines de pavot; 20 cl Crème liquide

Ingrédients

6 verrines

1 Oignon

300 g Carotte

1 cuillère à café bien bombée Cumin

Sel

Poivre

1 Pomme de terre

60 cl Bouillon de volaille

Graines de pavot

20 cl Crème liquide

Ustensiles

1 Lot de verrines

Préparation

23 min
-
30 min

1

Rincer et éplucher tous des légumes. Couper les carottes et les pommes de terre en rondelles, et émincez l’oignon.

2

Faire bouillir le bouillon de volaille et ajouter les légumes et le cumin. Cuire le tout pendant 30 minutes.

3

Mixer le tout et dresse les verrines.

4

Monter la crème liquide en chantilly, et en disposer dans les verrines. Terminer avec des graines de pavot en guise de décoration.

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