Chips de legumes au four
- Total
- 17 min
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 12 min
- Difficulté
- Facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 4 personnes
Ces chips de légumes au four, à base de carotte, betterave et panais, sont une alternative saine et croustillante pour un apéritif ou une collation. Badigeonnées d’huile d’olive et d’herbes, elles sont cuites au four pour un résultat léger et savoureux.
Ingrédients
- Four
- Couteau
- Top des meilleurs papiers sulfurisés
- Pinceau
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Préparation
Peler et couper en tranches fines les légumes.
Les étaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou une plaque en silicone.
Huiler les légumes à l'aide d'un pinceau. Les badigeonner d'herbes ou d'épices (facultatif).
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Mettre au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant .
Les sortir du four, et les laisser sécher.
Dès que les tranches sont sèches, les manger avec un peu de sel.
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Valeurs nutritionnelles estimées
| Calories | 100 kcal |
|---|---|
| Glucides | 15 g |
| dont sucres | 2 g |
| Protéines | 2 g |
| Lipides | 4 g |
| dont saturés | 0 g |
| dont insaturés | 4 g |
| Fibres | 3 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 50 mg |
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