Cake aux carottes et jambon

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Couteau

1 économe

1 Râpe

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Moule à cake

1 Four

1 Dénoyauteur

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Eplucher et couper les carottes en dés.

  Étape terminée
• 2

  Mettre les tranches de jambon les unes au dessus des autres de façon à les couper en dés.

  Étape terminée
• 3

  Faire rissoler le tout dans un peu d'huile d'olive.

  Étape terminée
• 4

  Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, puis incorporer les oeufs, le gruyère râpé, l'huile d'olive et le jus d'orange. Saler et poivrer.

  Étape terminée
• 5

  Bien mélanger et ajouter les carottes et le jambon.

  Étape terminée
• 6

  Verser le tout dans un moule à cake beurré et fariné.

  Étape terminée
• 7

  Mettre au four à 240°, thermostat 8, pendant 5 min puis à 180°, thermostat 6, durant 35 min.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)