Name: Cookies aux raisins et chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 150 g de Farine; 50 g de Maïzena; 0,5 sachet de Levure; 100 g de Chocolat; 1 cuillère à café d'Extrait de vanille; 100 g de Beurre tendre; 1 pincée de Sel; 100 g de Raisins secs; 1 Oeuf; 125 g de Cassonade

Préparation

Dans un saladier, fouetter le beurre pommade avec la cassonade et le sel afin d'obtenir un mélange mousseux.
Ajouter l'extrait de vanille et l’œuf.
Tamiser ensemble la farine, la maïzena et la levure, verser dans le saladier et mélanger bien.

Ajouter ensuite le chocolat et les raisins secs. Mélanger délicatement.
Préchauffer votre four à 180°C.
Sur une plaque du cuisson recouverte de papier cuisson, déposer des petites boules de pâtes, les aplatir.
Enfourner 8 à 10 min. Sortir les cookies du four dès qu'ils sont dorés.