Desserts
Cookies chocolat coco cranberries sans gluten ni lactose
Temps total
35 min
Budget
Moyen
Portions
4 personne
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 personne.
15 g
Sucre roux
50 g
Chocolat pâtissier
30 g
Flocons d'avoine
80 g
Farine de riz
50 g
Amandes en poudre
30 g
Poudre de coco râpée
1 poignée
Cranberries ou raisins secs
2
Oeuf
Lait de soja ou d'amande nature
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
20 min
-
1
préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
-
2
Mouiller les flocons d'avoine avec le lait végétal
-
3
Ajouter la farine de riz.
-
4
Puis ajouter la poudre d'amande et la poudre de coco
-
5
Mélanger
-
6
Ajouter les oeufs (+/- le sucre roux)
-
7
Mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une page épaisse mais collante (sinon rajouter un soupçon de lait)
-
8
Finir par ajouter les pépites de chocolat et les cranberries ou autre garniture choisie
-
9
(ex : zestes d'orange, banane en dés…)
-
10
Faire cuire 20 minutes à 180°C
Valeurs nutritionnelles (par portion)
170
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
9 g
Saturés
3 g
Insaturés
6 g
Cholestérol
25 mg
Glucides & Protéines
Glucides
20 g
Fibres
2 g
Sucres
8 g
Protéines
4 g
Sodium
60 mg
