Desserts

Cookies canadiens

Name: Cookies canadiens
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 625 g Farine; 2 cuillère à café Bicarbonate; 0.5 cuillère à café Clou de girofle; Sel; 250 g Beurre; 250 g Sucre; 2 cuillère à café Vanille; 250 g Chocolat; 1 cuillère à café Cannelle; 0.5 cuillère à café Muscade; 250 g Sucre brun; 3 Oeuf; 625 g Flocons d'avoine; 375 g Raisins secs

Recette par Zahra

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Temps total 32 min

Budget Moyen

Portions 10 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

10 personnes.

625 g Farine

2 cuillère à café Bicarbonate

0.5 cuillère à café Clou de girofle

Sel

250 g Beurre

250 g Sucre blanc

2 cuillère à café Vanille

250 g Chocolat

1 cuillère à café Cannelle

0.5 cuillère à café Muscade

250 g Sucre brun

3 Oeuf

625 g Flocons d'avoine

375 g Raisins secs

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Four

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 12 min

1

Préchauffer le four à 175°C (thermostat 5-6).

Étape terminée
2

Dans un saladier mélanger la farine, le bicarbonate, la cannelle, le clou de giroffle, la muscade et le sel.

Étape terminée
3

Dans un autre saladier, mélanger le beurre ramolli, les sucres et la vanille. Ajouter les oeufs, en mélangeant bien entre chaque ajout.

Étape terminée
4

Incorporer le mélange de farine et mélanger. Ajouter l'avoine, les raisins et les pépites de chocolat.

Étape terminée
5

Former des boules à l'aide d'une cuillère à soupe. Les déposer sur une plaque beurrée. Faire cuire environ 12 minutes.

Étape terminée
6

Les retirer de la plaque et les faire refroidir sur un plat.

Étape terminée