Name: Les cookies lights de Pat, Delph et Cléa
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g Farine; 1 sachet Sucre vanillé; 1 pincée Sel; 1 sachet Levure; 50 g Chocolat; 19 cuillère édulcorant; 125 g Beurre allégé; 2 cuillère à café Sirop d'agave

Ingrédients

4 personnes

250 g Farine

1 sachet Sucre vanillé

1 pincée Sel

1 sachet Levure

50 g Chocolat

19 cuillère édulcorant (ou équivalent en proportion de 100 g de sucre dans un doseur)

125 g Beurre allégé à 41% de matière grasse

2 cuillère à café Sirop d'agave (rayon bio)

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Saladiers
1 Four
1 Top des meilleures plaques à four
1 Balance de cuisine

Préparation

5 min
-
10 min

1

Mélangez la farine, l'édulcorant, le sucre vanillé, et le sachet de levure dans un récipient.

2

Faites fondre le beurre allégé y incorporer l'oeuf battu et les 2 cuillères de sirop d'agave puis les pépites de chocolat. Ajouter l'ensemble au mélange précédent.

3

Malaxer le tout avec une cuillère en bois.

4

Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8) avec la grille en bas.

5

Façonnez les cookies à votre convenance, en prenant soin de la espacer pour la cuisson.

6

Enfournez les 9 à 11 min selon la cuisson désirée, faire bien attention à la rapidité de la cuisson finale.