Cookie donuts

Pour la pâte à cookie

• 75 gbeurre tendre
• 85 gsucre
• 150 gfarine
• 100 gchocolat noir
• 1 cuillère à cafésel
• 1 cuillère à cafélevure chimique
• 1oeuf
• 1 sachetsucre vanillé

Pour le glaçage

• chocolat
• crème liquide

Préparation

Préparation de la pâte à cookie.

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Détailler le chocolat en pépites.

3. 3

   Dans un saladier, mettre 75 g de beurre, le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.

4. 4

   Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat.

5. 5

   Enrouler la pâte à cookie sur les moules à donuts / bagels.

6. 6

   Enfourner 10 minutes.

Préparation du glaçage.

7. 7

   Faire fondre le chocolat dans une casserole avec la crème liquide.

8. 8

   Démouler les cookies et tremper une des 2 faces dans le chocolat.

9. 9

   Laisser figer avant de servir.