Name: Cookies 3 chocolats au sirop dérable
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Gros Cookies
Ingredients: 250 g Farine; 15 g Sucre; 0.5 sachet Levure; 60 g Beurre doux; 100 g Chocolat; 12 carré Chocolat; 120 g Cassonade; 1 Oeuf; 60 g Beurre demi-sel; 2 bonne cuillère à soupe Sirop d'érable

Ingrédients

12 Gros Cookies

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Four
1 Saladiers
1 Cuillère en bois
1 Bol
1 Casserole
1 Fouet cuisine
1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
10 min

1

Préchauffer votre four thermostat 7 (210°C).

2

Dans un saladier, mélanger la farine et les 2 sucres. Puis rajouter la levure et re-mélanger.

3

Dans un bol, faire fondre les 2 beurres ensemble. Dans un autre récipient, mélanger l'oeuf et le sirop d'érable. Incorporer le beurre fondu au mélange.

4

Ensuite, mélanger les 2 préparations énergiquement avec une cuillère en bois (éviter le fouet, toute la préparation se bloque dedans).

5

Rajouter les pépites au 3 chocolats.

6

Faire des boules de pâtes assez grosses, les aplatir et y mettre le carré de chocolat de votre choix. Refermer la pâte et mettre les sur votre plaque avec du papier sulfurisé. Bien les espacer car ils s’aplatissent à la cuisson.

7

Enfourner 10/11 min.

8

Bon appétit !