Dans un saladier, mélanger la farine et les 2 sucres. Puis rajouter la levure et re-mélanger.
Étape 3
Dans un bol, faire fondre les 2 beurres ensemble. Dans un autre récipient, mélanger l'oeuf et le sirop d'érable. Incorporer le beurre fondu au mélange.
Étape 4
Ensuite, mélanger les 2 préparations énergiquement avec une cuillère en bois (éviter le fouet, toute la préparation se bloque dedans).
Étape 5
Rajouter les pépites au 3 chocolats.
Étape 6
Faire des boules de pâtes assez grosses, les aplatir et y mettre le carré de chocolat de votre choix. Refermer la pâte et mettre les sur votre plaque avec du papier sulfurisé. Bien les espacer car ils s’aplatissent à la cuisson.