Desserts

Frites de cookie

Name: Frites de cookie
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g Farine; 90 g Sucre roux; 125 g Beurre; 2 cuillère à café Miel; Chocolat; 1 pincée Sel; 0.5 sachet Levure; Huile de friture; 1 Oeuf

Recette par Zahra

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Temps total 25 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

250 g Farine

90 g Sucre roux

125 g Beurre

2 cuillère à café Miel

Chocolat

1 pincée Sel

0.5 sachet Levure

Huile de friture

1 Oeuf

Ustensiles

1 Friteuse

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

1 Rouleau à pâtisserie

1 Couteau

1 Planche à découper

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 5 min

1

Mélanger la farine, le sucre, le miel, le sel et la levure.

Étape terminée
2

Ajouter le beurre mou et l'oeuf. Bien mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.

Étape terminée
3

Ajouter les pépites de chocolat et travailler le mélange avec les mains.

Étape terminée
4

Etaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé ou un plan de travail légèrement fariné.

Étape terminée
5

Découper la pâte en bandes puis les bandes en frites.

Étape terminée
6

Plonger les frites de cookies dans l'huile bien chaude 1 ou 2 minutes et les déposer sur du papier absorbant.

Étape terminée