Cookies santé nutrition - Sans gluten, sans lait, sans beurre et BIO
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Faire fondre à feu doux l'huile de noix de coco dans une casserole ou au bain marie. (L'avantage de l'huile de noix de coco, c'est qu'elle supporte sans problème les températures élevées et ne devient pas toxique comme le beurre ou autres huiles sensibles à la cuisson.)
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2
Mélanger l'huile de noix de coco avec le sucre.
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3
Ajouter et mélanger les œufs + la farine à la préparation.
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4
Préparer votre plaque de cuisson avec du papier cuisson non blanchi (en fibre naturelle de préférence)
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5
Préchauffer le four à 180°C ou Thermostat 6
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6
Concasser les oléagineux et/ou couper en petit morceaux les fruits secs.
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7
Concasser le chocolat noir.
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8
Ajouter chocolat, noix de coco râpée, oléagineux et/ou fruits secs à la préparation.
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9
Mélanger le tout.
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10
Sur la plaque de cuisson, déposer des petits tas et enfournez 20 min.
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11
A conserver au frais ou quelques jours dans votre placard à l'abri de l'humidité et de la lumière.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
