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Desserts

Gâteau au chocolat sans gluten à la farine de lentilles

5(2)
Temps total 30 min
Budget Bon marché
Portions 6 personnes
Difficulté Très facile
Gâteau au chocolat sans gluten à la farine de lentilles

Ce gâteau au chocolat sans gluten à la farine de lentilles est moelleux et fondant, avec une texture légère et riche en saveur. Vous allez l’adorer pour sa simplicité et son goût intense de chocolat. Parfait pour un dessert rapide ou un goûter gourmand.


Recette en bref 👨🍳

  • 🍽️ Catégorie : Dessert

  • ⭐ Difficulté : Très facile

  • ⏱️ Temps total : (Préparation : / Cuisson : )

  • 👥 Portions : Pour 6 personnes

  • 🥕 Ingrédients clés : Chocolat pâtissier, Farine de lentilles, Beurre

  • 🔥 Cuisson : Four 180°C

  • 📊 Nutrition : 420 Kcal / 100g i

  • 💰 Budget : Bon marché

  • 🌱 Régime : Sans gluten


Ingrédients

6  personnes.
200 g Chocolat pâtissier
100 g Farine de lentilles
100 g Sucre
125 g Beurre
5 Oeuf

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Moule à manqué
1 Moule à manqué
Four
1 Four
Micro-ondes
1 Micro-ondes
Casserole
1 Casserole
Tamis
1 Tamis
Papier sulfurisé
1 Papier sulfurisé
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine
Plat
1 Plat

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 20 min
  • 1

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  • 2

    Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.

  • 3

    Hors du feu, ajouter le sucre, les oeufs et la farine de lentilles tamisée.

  • 4

    Remuer le tout et mettre dans un plat à four sur une feuille de papier cuisson.

  • 5

    Cuire 20 min.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
350
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 25 g
Saturés 12 g
Insaturés 13 g
Cholestérol 120 mg

Glucides & Protéines

Glucides 25 g
Fibres 3 g
Sucres 20 g
Protéines 8 g
Sodium 100 mg


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