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Desserts

Gâteau au chocolat de mon enfance

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Temps total 35 min
Budget Bon marché
Portions 6 personnes
Difficulté Très facile
Gâteau au chocolat de mon enfance

Ingrédients

6  personnes.

Pour la pâte à gâteau:

5 cuillères à soupe farine
5 cuillères à soupe sucre
0.5 paquet levurealsacienne
5 cuillères à soupe huile
2 oeufs
2 cuillères à soupe eau

Pour la crème chocolat:

125 g chocolat pâtissier
5 cuillères à soupe sucre
1 cuillère à soupe beurre
2 cuillères à soupe eau

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Moule à manqué
1 Moule à manqué
Four
1 Four
Batteur électrique
1 Batteur électrique
Fouet cuisine
1 Fouet cuisine
Saladiers
1 Saladiers
Moule à gâteau
1 Moule à gâteau
Casserole
1 Casserole
Couteau
1 Couteau
Planche à découper
1 Planche à découper

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 20 min
  • 1

    Préchauffez votre four à 180°, thermostat 6.

  • 2

    Dans un saladier, mettez les différents ingrédients pour la pâte du gâteau et fouettez le tout à l'aide batteur électrique ou à la main.

  • 3

    Versez cette préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré.

  • 4

    Enfournez et laissez cuire entre 20 et 25 min.

  • 5

    Une fois la cuisson du gâteau terminée, préparez votre sauce chocolat.

  • 6

    Dans une casserole, mettez tous les ingrédients pour la crème et laissez fondre à feu doux jusqu'à obtention d'une sauce totalement fluide.

  • 7

    Une fois le gâteau légèrement refroidi, versez la sauce par dessus.

  • 8

    Laissez refroidir complètement avant de démouler et de découper pour déguster.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
250
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 10 g
Saturés 6 g
Insaturés 4 g
Cholestérol 50 mg

Glucides & Protéines

Glucides 35 g
Fibres 1 g
Sucres 20 g
Protéines 4 g
Sodium 80 mg


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