Name: Gâteau au chocolat bien gonflé
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g Chocolat; 350 g Farine; 250 g Sucre; 250 g Beurre; 1 sachet Sucre vanillé; 6 Oeuf

Ingrédients

6 personnes

250 g Chocolat

350 g Farine

250 g Sucre

250 g Beurre

1 sachet Sucre vanillé + Levure Chimique

6 Oeuf

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à manqué
1 Fouet cuisine
1 Cuillère en bois
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
30 min

1

Séparer le blanc des jaunes.

2

Battre les oeufs en neige.

3

Mélanger le beurre avec le chocolat fondu, le sucre avec les jaunes, y ajouter la farine, le sucre vanillé et la levure chimique.

4

Incorporez les blancs à la pâte.

5

Faire cuire dans un moule à manquer thermostat 6 (200°C), 30 à 40 min environ.

6

P.S.: Vous pouvez très bien mettre les oeufs entiers 1 par 1 dans la préparation penser toutefois à bien mélanger.

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Gâteau au chocolat bien gonflé

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