Moelleux au chocolat à la chapelure

Ingrédients

Ustensiles

1 Saladiers

1 Fouet cuisine

1 Cuillère en bois

1 Micro-ondes

1 Casserole

1 Four

1 Moule à cake

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Séparer les jaunes des blancs d'oeufs, les mettre chacun dans un saladier différent.

  Étape terminée
• 2

  Monter les blancs en neige ferme.

  Étape terminée
• 3

  Dans le saladier qui comporte les jaunes, mélanger avec le sucre et le beurre préalablement ramolli.

  Étape terminée
• 4

  Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes avec 1 cuillère à soupe d'eau.

  Étape terminée
• 5

  L'incorporer à la précédente préparation.

  Étape terminée
• 6

  Enfin, ajouter la chapelure puis les blancs en neige.

  Étape terminée
• 7

  Mélanger délicatement.

  Étape terminée
• 8

  Verser dans un moule à cake beurré et fariné et faire cuire 30 min au four à 190°C (thermostat 6-7).

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)