

Ingrédients
6 personne
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à manqué
- 1 Casserole
- 1 Cuillère en bois
- 1 Fouet cuisine
- 1 Four
- 1 Fourchette
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat à tarte
- 1 Plat
Préparation
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20 min
-
-
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25 min
2
Séparer les jaunes d'œuf des blancs
3
Ajouter le sucre, sucre vanillé, poudre d'amandes, farine aux jaunes d'œuf et bien mélanger
4
Verser le chocolat fondu au bain-marie à cette préparation, mélanger.
5
Monter les blancs en neige et les ajouter à votre préparation
6
Verser le tout dans un plat à tarte rond ou carré sans oublier de le beurrer.
7
Mettre au four à 180°c (thermostat 6) pendant 25 minutes, piquer le gâteau au bout de 20 minutes pour vérifier qu'il ne soit pas trop cuit.