Tarte aux abricots et aux amandes
Découvrez le délice de la tarte aux abricots et aux amandes, une création gourmande qui marie la douceur des abricots juteux avec la richesse des amandes. Une croûte croustillante de pâte brisée enveloppe une généreuse couche de préparation onctueuse à base de beurre, d'œuf et de poudre d'amandes, créant ainsi une base délicieusement fondante. Les demi-abricots, disposés avec soin et la pulpe vers le haut, apportent une touche visuelle attrayante et une saveur fruitée inégalée. Agrémentée d'amandes effilées, de morceaux de beurre et saupoudrée de sucre glace, cette tarte séduit par son équilibre subtil entre la douceur et le croquant.
Ingrédients
Préparation
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1
Beurrez un moule à tarte et garnissez-le de pâte. Réservez au réfrigérateur.
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2
Mélangez le beurre pommade avec le sucre en poudre, l' œuf et la poudre d’amandes.
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3
Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Rincez les abricots, fendez-les en deux et retirez les noyaux.
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4
Versez la préparation aux amandes sur le fond de tarte. Rangez les demi-abricots, la pulpe vers le haut. Parsemez la surface d’amandes effilées, répartissez le beurre restant en morceaux et saupoudrez de sucre glace. Enfournez 30 min. démoulez la tarte sur une grille et laissez refroidir avant de servir.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
