Desserts

Tarte à l'abricot et gelée de groseilles

Name: Tarte à l'abricot et gelée de groseilles
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Personnes
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 400 g Abricot; 100 g Sucre semoule; 150 g Amandes; 2 Oeuf; 5 cl Crème fraîche liquide; 250 g Confiture de groseille

Recette par lily

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Temps total 50 min

Budget Bon marché

Portions 6 Personnes

Difficulté Facile

Tarte à l'abricot et gelée de groseilles

Ingrédients

6 Personnes.

1 Pâte feuilletée

400 g Abricot au sirop

100 g Sucre semoule

150 g Amandes en poudre

2 Oeuf

5 cl Crème fraîche liquide

250 g Confiture de groseille

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Four

1 Fouet cuisine

1 Saladiers

1 Fourchette

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 40 min

1

Préchauffez le four à 180°C.

Étape terminée
2

Fouettez les oeufs et le sucre.

Étape terminée
3

Ajoutez la poudre d'amandes et la crème fraîche, mélangez bien et réservez.

Étape terminée
4

Étalez la pâte dans un moule à tarte. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette.

Étape terminée
5

Versez la préparation sur le fond de tarte. Disposez les oreillons d'abricots côté bombé vers le fond de tarte et mettez une noisette de gelée de groseille à la place du noyau de chaque abricot.

Étape terminée
6

Enfournez pendant 40 minutes à 180°C.

Étape terminée