Name: Tarte à labricot
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 400 g Abricot; 40 g Sucre en poudre; 15 Macaron; 1 Pâte sablée; 1 briquette Lait concentré non sucré; 1 cuillère à soupe Jus de citron

Étape 1

Préchauffez votre four Th 7/8 (220°C).

Étape 2

Placez le contenu de la briquette dasn un saladier au réfrigérateur environ 30 mn.

Étape 3

Déroulez votre pâte dans un moule à tarte et piquez-en le fond avec une fourchette.

Étape 4

Coupez 200 g d'abricots en dés et mixez-les avec le sucre.

Étape 5

Répartissez sur le fond de tarte les abricots (les 200 g restants) coupés en deux, et les macarons concassés et faire cuire 15 mn dans votre four.

Étape 6

Laissez refroidir, battez le lait en mousse avec le jus de citron et ajoutez délicatement la purée d'abricots préalablement préparée.

Étape 7

Nappez votre tarte de cette mousse.

Étape 8

Laissez la tarte au réfrigérateur 1 heure.

Tarte à labricot

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Tarte à labricot et ananas

Tarte aux pommes hollandaise

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