Mousse d'abricot à la framboise

Name: Mousse d'abricot à la framboise
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 500 g d'Abricot frais, surgelés ou en conserve; 80 g de Sucre; 150 g de Framboises; 0,5 Citron pressé; 20 cl de Lait Gloria

Noter la recette Par lily Publié le 5 octobre 2021

Total: 10 min
Préparation: 10 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

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Ingrédients

4 personnes

Congélateur
Saladiers
Batteur électrique
Lot de verrines
Balance de cuisine
Frigo

Préparation

Verser le lait dans un saladier et placez-le au réfrigérateur (ou au congélateur)
Lavez les abricots. Retirez les noyaux, mixez-les avec le sucre et le jus de citron. Versez la préparation dans un saladier.
Montez le lait en mousse au batteur électrique. Ajoutez la purée d'abricot.
Dressez les verrines : déposez une couche de framboise dans le fond. Versez la mousse d'abricot par-dessus. Décorez de quelques framboises. Laissez prendre au réfrigérateur.