Desserts

Tarte à l'abricot et ananas

Name: Tarte à l'abricot et ananas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 10 Abricot; 150 g Sucre; 1 sachet Sucre vanillé; 5 rondelle Ananas; 10 cl Lait; 2 cl Jus d'ananas; 2 Oeuf

Recette par lily

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Temps total 45 min

Budget Bon marché

Portions 8 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

8 personnes.

1 Pâte feuilletée

10 Abricot

150 g Sucre

1 sachet Sucre vanillé

5 rondelle Ananas

10 cl Lait

2 cl Jus d'ananas

2 Oeuf

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Four

1 Rouleau à pâtisserie

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Couteau

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Préchauffer le four à 180-200°C (th 6-7).

Étape terminée
2

Etaler la pâte (recette facile) dans un moule à tarte.

Étape terminée
3

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait, le jus d'ananas, le sucre et le sucre vanillé.

Étape terminée
4

Dénoyauter les abricots et les disposer sur la pâte. Couper les rondelles d'ananas et les disposer dans les "trous" entre les abricots, ainsi qu'un morceau sur chaque abricot (très joli).

Étape terminée
5

Faire couler doucement le mélange sur la pâte, et entre les abricots (il faut éviter de le faire couler dessus), afin qu'il se dispose uniformément.

Étape terminée
6

Placer à four chaud, environ 30 min; le mélange doit être solide mais pas dur, un peu comme une crème pâtissière tout juste cuite.

Étape terminée