Desserts

Gâteau suisse à la rhubarbe

Name: Gâteau suisse à la rhubarbe
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 1 gâteau
Ingredients: 150 g Sucre; 65 g Beurre; 500 g Fromage blanc; 1 pincée Sel; 2 Oeuf; 65 g Semoule; 4 branche Rhubarbe

Recette par Zahra

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Temps total 70 min

Budget Bon marché

Portions 1 gâteau

Difficulté Facile

Ingrédients

1 gâteau.

150 g Sucre

65 g Beurre fondu

500 g Fromage blanc

1 pincée Sel

2 Oeuf

65 g Semoule de blé

4 branche Rhubarbe

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 50 min

1

Mélanger sucre et œufs. Ajouter le fromage blanc et le beurre fondu, puis mélanger. Ajouter la semoule et le sel, puis mélanger.

Étape terminée
2

Ajouter les dés de rhubarbe préalablement macérés avec un peu de sucre

Étape terminée
3

Cuire dans un moule en pyrex pendant 15 min à 225-250°C, puis pendant 35 min à 175°C.

Étape terminée
4

Le gâteau est mou et se découpe à même le moule.

Étape terminée