Gâteau à la Rhubarbe Suisse Facile
Un gâteau moelleux à la rhubarbe revisité à la suisse, fondant grâce au fromage blanc et à la semoule. Sa texture crémeuse et son petit goût acidulé en font un dessert irrésistible. Parfait pour un goûter gourmand ou en fin de repas.
Recette en bref 👨🍳
🍽️ Catégorie : Dessert
⭐ Difficulté : Facile
⏱️ Temps total : (Préparation : / Cuisson : )
👥 Portions : Pour 6 personnes
🥕 Ingrédients clés : Rhubarbe, Fromage blanc, Semoule
🔥 Cuisson : Four 225-250°C puis 175°C
📊 Nutrition : 195 Kcal / Par portion Valeurs Nutritionnelles
💰 Budget : Bon marché
🌱 Régime : Sans alcool
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Mélanger sucre et œufs. Ajouter le fromage blanc et le beurre fondu, puis mélanger. Ajouter la semoule et le sel, puis mélanger.
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2
Ajouter les dés de rhubarbe préalablement macérés avec un peu de sucre
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3
Cuire dans un moule en pyrex pendant 15 min à 225-250°C, puis pendant 35 min à 175°C.
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4
Le gâteau est mou et se découpe à même le moule.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal